indexe des recettes

Samedi 3 janvier 2009 6 03 /01 /Jan /2009 11:33

Image Hosted by ImageShack.us

Divers :

jeux , articles div...


Décorations de Noêl:
les anges dorés

 Les jeux d'épices-moi: " le sucrepices" N°. 1

                                                               N°. 2

                                                               N°. 3

 

le-sucrepice-n1.jpg

mes épices, invitation de Minouchkah

Vos recettes pour Sucrepices!(les recettes plus originales!!)

les souflés de choumi,pour sucrepices

 

 

Image Hosted by ImageShack.us









les recettes de sucrepices N.2

 

Image Hosted by ImageShack.us









 

Les recettes clic N.3


le jeu des saveurs
Où habites-tu?


 Image Hosted by ImageShack.us

 

Femmes

Katoucha
Une prière pour eux...(Colombie, Indonesie, Birmanie......)et tous les autres..
Un coup de gueule contre la violence!

Arthur Rimbaud, inédite
1Août, fête féderale
Un cri sans voix


 

Par lory - Publié dans : indexe des recettes
Voir les 0 commentaires - Communauté : les gourmandes
Samedi 3 janvier 2009 6 03 /01 /Jan /2009 10:32

Image Hosted by ImageShack.us

Les sucrées:

 

 

Image Hosted by ImageShack.us

glaces et sorbets

sorbet au concombre et menthe
sorbet à la tomate et au basilic
sorbet au melon savoureux
Sorbet gingembre-curaçao

glace au chocolat
kulfi
glace à la fleur de lait et fruit
Glace à l'avocat
Glace à la mangue
Glace au lait et à l'abricot
Glace à la pistache




Image Hosted by ImageShack.us

Dessert et gâteaux

Tarte aux prunes
Gâteau aux abricots
Ceesecake aux marrons glacés
Gâteau à la rhubarbe et miel de lavande
Gâteau à la ricotta et farine de châtaigne,..léger,léger..
Bouchées aux abricots
Gâteau aux figues, amandes,..sublimissime!
Tarte aux prunes et amandes
Sabayon et figues épicés
Gâteaux provençaux à la figue
Tarte ou Gâteau Hollandais
Papillotes de figues aux fruits rouges et pruneaux
Tarte Tatin aux figues et noix
Gâteau aux pommes et aux noisettes
Gâteau aux marrons à la vanille
Gâteau papillon

Gâteau aux pommes et au sarrasin, pour maman..
Gâteau au potimarron,noisettes, amandes,..
Galette des Rois
Quartiers à la compote de pommes, excellents
Gâteau au butternut et amandes
Tarte de céréales aux poires
Gâteau à la ricotta et chocolat
Gâteau du Vully, à la crème
Poires au cassis
les colombes aux fraises

Crème à la banane et au coco
Gâteau à la rhubarbe
Gâteau au sorgho, dattes, noix
Gâteau à la banane et au kiwi
Mousse de rhubarbe sur coulis de fraises
Soufflé au citron
Tris de dessert (i cucinatori)
Tarte à l'avoine, aux pommes
Gâteau aux abricots et pistaches
Gâteau aux prunes, aux épices
Crumble à la reine Claude
Gâteau aux pruneaux... "da Camurin"
Gâteau à la rhubarbe et fruits exotiques
Torta di pane, Gâteau au pain Tessinois
Gâteau aux abricots, pèches et massepain à pâte levée
Gâteau aux poires à la bière
Gâteau aux prunes Berudge
Gâteau aux baies de Goji et farine de sorgho
Pavés au chocolat

Tarte pom-potimarron aux épices 

Pain d'épices "délire gourmand" Image Hosted by ImageShack.us
Sabayon au raisin
Crème aux amandes caramelisées et au rhum Image Hosted by ImageShack.us
Gâteau à la brousse et au noix
Verrines aux fruit de la passion
Gâteau (ou cake) au chocolat noir, léger..Image Hosted by ImageShack.us
Gâteau aux châtaignes Image Hosted by ImageShack.us
La sbrisolona Image Hosted by ImageShack.us
Strudel aux quetsches Image Hosted by ImageShack.us
Gâteau à la courge et chocolat noirImage Hosted by ImageShack.us

 

aliment-83-1-.gif


Muffins, et petits gâteaux



Muffins à la mangue
Muffins du chef
Muffins à la cardamome

Boutons aux abricots
Muffins cacao et ricotta
Muffins au Quinoa et cannenberges
Muffins abricots, curcuma, ex..
Carrés aux châtaignes, chocolat, amandes..
Muffins de la passion (quinoa, confiture..)
Muffins à la poire, yaourt de brebis, cardamome,..
Muffins à la mangue, cardamome,..
Muffins aux prunes bleu, yaourt aux fambroises de brebis,.
.
Muffins cacao et chocolat
Muffins aux prunes et aux noisettes
Muffins aux mirabelles
Muffins aux figues, noisettes, farine de châtaignes...
Muffins à la purée de châtaignes
Muffins aux figues et aux noix
Carrés à l'avoine,avec glaçage blanc
Financiers de G.Mulot, ..et les miens!
Muffins au potimarron, amandes et chocolat noir
Muffins aux fruits d'été
Petits gâteaux au sarrasin
Muffins pommes cannelle
Muffins châtaigne et croquant
Muffins, ou petits gâteaux au sarrasin et confiture de cerise (ou compote)
Muffins aux marrons et chocolat
Muffins au sorgho"douceur"
Les "exotiques"
Muffins châtaignes, noisettes, choco
Muffins au thé vert matcha et gingembre 
Muffins aux bonbons à la rose, ou au carambars
Muffins potimarron amandes
Muffins pommes, fève tonka
Une étoile pour Sara, petits gâteaux à la banane et aux noix
Muffins aux abricots et melon confit
Muffins .."en rose"
Barquettes aux canneberges et melon confit
Muffins à la mangue et noix de cajou
Muffins aux kiwis confits et banane
Petits gâteaux à la fraise
Muffins ricotta chocolat noir
Tartelettes d'Alice (chocolat et mangue)
Muffins aux noisettes et aux figues
Pavés à la semoule et fruits secs
Muffins au chocolat amer
Muffins d'automne
Muffins aux groseilles au thé vert matchaImage Hosted by ImageShack.us
Cupcake au thé vert, noix et fenouil (le sucrepices N.3)
Fondant au chocolat avec compote de mangue
Image Hosted by ImageShack.us
Carrés à la semoule et fruits d'hiver Image Hosted by ImageShack.us
Muffins aux poires et au Baileys
Image Hosted by ImageShack.us
Carrés à la confiture orange-fruits de lapassion
Muffins au cacao "de luxe" Image Hosted by ImageShack.us
Muffins au raisin sec et mélange de noix Image Hosted by ImageShack.us
Crostoli alla veneta, cou croustillants de carnaval..Image Hosted by ImageShack.us
Triangles dorés au miel Image Hosted by ImageShack.us
Muffins complets, aux myrtilles Image Hosted by ImageShack.us
Madeleines au thé vert et cacao Image Hosted by ImageShack.us
Moelleux au pain d'épices Image Hosted by ImageShack.us


Image Hosted by ImageShack.us

Biscuits, cookies,..

Rochers aux cerises et raisins
Barres au müesli et aux abricots
Miroirs au nutella
Brutti ma buoni, les biscuits du lundi
Biscuits aux noisettes

Biscuits aux châtaignes
Biscuits, ou galettes à l'avoine et fruits secs
Bonhommes en pain d'épices et coeurs

Cookies au chocolat

Croissants au gingembre Image Hosted by ImageShack.us
Croquants avoine-gingembreImage Hosted by ImageShack.us



Image Hosted by ImageShack.us


Pain et viennoiseries

Pain aux 4 farines
Pain rustique aux noisettes
Brioche (crapaud) aux agrumes , recette de C.Felder
Pain 3 farines, noisettes et sésame
Pain aux graines
Pain d'épices à la lavande et orange confite
Pain rustique
Chinois, ou gâteau des roses
Kougelof alsacien,ou presque..
Pain d'épices au kumquat confit
Pain d'épices au beurre salé et orange confite
Panettone," fait maison"

Couronne des Rois

la tresse perdue
Brioche aux pralines roses

Pizzi Pugliesi (pain aux olives,tomates,oignon)

Pain d'épices gourmand

Pain d'épices riche et...(confiture d'oignons et fois gras)

Brioche aux pralines rose,ou le Saint-Génix de MercotteImage Hosted by ImageShack.us

 

 


Image Hosted by ImageShack.us

Cakes       

Cakes airelles et citron
Cakes aux épices
Cake au beurre de cacahuètes
Cake dracula
Cake à la rhubarbe
Cake aux fruits confits, cardamome, lait de soya..
Cake à la figue confite et groseilles (ou épines vinettes)
Cake des îles
Cake à la farine de châtaignes, cacao et fève tonka (marbré)
Cake aux pommes, noix de pécan, citron confit, amandes,..
Cake breton aux fraises séchées
Cake marbré chocolat tonka et vanille
Cake aux groseilles et aux noix de pécan
Cake du peintre (quinoa, confiture orange-fruit de la passion, ..)
Cake aux noisettes
Cake au chocolat et à la fleur de sel
Cake de la passion
Cake aux amandes, myrtilles, sarrasin,..
Cake châtaignes,myrtilles,amandes
Cake au potiron et amandes, délicieux!
Cake ux fruits confits(variation d'une recette de P.hermé)
Cake aux marrons, au caramel

Cake aux deux chocolats, noisettes et cacao
Coffe cake(cake avec croûte croquante de noix)
Cake au thé vert matcha et aux épines vinettes
Cake à la mangue
Pain d'épices au beurre salé et orange confite
Cake aux carambars
Cake "surprise" (aux pommes et noisettes)
Cake à la confiture d'orange (marmelade cake)
Cake aux banane, orange, épices...
Cake de la St.Nicolas
Cake aux noisettes et cannelle

 

Cake au safran et amandes
Cake aux épices et poires confites
Cake ricotta, safram,limes
Cake moelleux à la farine de châtaignes et mélange de noix
Cake aux poires, miel,noix et noisettes
Cake aux carambars à l'essence d'orange            
Cake orange, pavot, noix
Cake épicé aux cerises noires
Cake pomme, carotte et amandes
Cake aux abricots..tout en légèreté..
Cake énergie!
cake au chocolat avec glaçage
Cake aux bananes et aux épines vinettes
Cake aux noisettes, miel, abricots
Cake au chocolat noir et zwiebacks
Cake à la gelée de sureau et pavot blanc
Cake à la patate douce
Cake aux pistaches, noisettes, chocolat noir
Cake butternut, pignons, sésame
Cake avoine, noix, noisettes, abricots
Cake aux abricots
Cake châtaignes, brousse, amandes
Cake aux pèches et nectarines
Cake à la compote d'abricots
Cake au gingembre confit et thé vert Matcha
Cake aux pralines rose et fraises confites
Cake aux figues
Cake aux groseilles
Cake au caramel
Cake créole aux noix
Pain d'épices gourmand
Cake au potiron, abricots et pignonsImage Hosted by ImageShack.us
Cake aux pepites de chocolat
Cake aux marrons et sirop de blé Image Hosted by ImageShack.us
Cake ananas et safran Image Hosted by ImageShack.us
Cake aux poires à la cardamome Image Hosted by ImageShack.us

Cake ou muffins au potimarronImage Hosted by ImageShack.us
Cake aux carottes et aux noix Image Hosted by ImageShack.us

Cake courgettes-chocolat noirImage Hosted by ImageShack.us
Cake de noel aux fruits secImage Hosted by ImageShack.us

 

 


  Image Hosted by ImageShack.us

Liqueurs , confitures et conserves

Gelée d'agrumes
Crème de limoncello
Confiture de figues
"Giardiniera" d'oignons et romarin
Chutney oignons et cannelle

Chutney courge-gingembre
Confiture de figues et amandes
Confiture de citrons




 










Par lory - Publié dans : indexe des recettes
Voir les 0 commentaires - Communauté : les gourmandes
Lundi 31 mars 2008 1 31 /03 /Mars /2008 07:15



Image Hosted by ImageShack.us

Les salées:



Image Hosted by ImageShack.us

Apero et entrées
(muffins salés, bouchées, cake salé, ex..)


coccinelle aux tomates et au chèvre
Muffillas (mini tortillas)au curcuma

Sablés au parmesan
Muffins au parmesan et tomates séchées
Bouchées à l'aubergine, yaourt de brebis,..
Bouchées aubergine,Chavroux,menthe
Cake au fenouil, aneth,..
Bouchées salées au maigret de canard, extra! 

Cake aux asperges
Mousse à la truite et aux poireux
Muffins salés: fleurs au thym, chèvre, épinards...
Tartelette à l'oeuf
Tartelettes aux épinards, saumon, sesame
Trifle au jambon (verrine)
Muffins aux tomates farcies
Cake d'été avec mozzarella de bufflonne
Sandwich-omelette aux épinards et jambon
Bouchées salées à la roquette, chèvre, fenouil,...(le sucrepices n.3)

Cake au crabe et au tofu

Crêpes farcies aux crevettes (crespelle al ragu di gamberi)
Bouchées à la courge, savoureuses
Le" vesuve" farci au riz
Rouleaux à la courge et à la viande
Salade de tomates et asperges
Bouchées au Bleu de Bresse, poire et noix
Omelette (frittata)aux épinards nouveaux et fromage à raclette Image Hosted by ImageShack.us
Bouchées salées "bella italia"
Cake d'été, salé
Image Hosted by ImageShack.us
Gazpacho, chips de jambon cru et mousse de jambon Image Hosted by ImageShack.us

Salade "en fleur" Image Hosted by ImageShack.us



Image Hosted by ImageShack.us

1 plats, et plats salés

Omelette à la roquette
Tortilla à l'italienne
Gnocchi au safran
Gnocchi de pommes de terre
Omelette aux carottes et courgettes, farcies
Tagliatelle au caviar
Riz casimir, ...pour grands et petits!
Omelette à l'ail des ours
soufflé de semoule avec le lapin à la ricotta et à l'ail des ours
Pâtes chinoises au poulet, ou aux crevettes
la Big pastilla aux légumes et poulet
Riz aux asperges
Courgettes farcies
Brick aux épinards et à l'oeuf
Omelette à la carotte, courgette et fromage
Aubergines farcies
Dinde (ou poulet) Harissa, accompagné delégumes et fromage de chèvre

Lentilles à la réglisse aux courgettes, sauce au raisin

Poulet harissa en papillote

Gâteau de crêpes aux champignons

Linguines alle vongole veraci (palourdes) Image Hosted by ImageShack.us
Farfalle courgette-piment Image Hosted by ImageShack.us
Polenta et champignons Image Hosted by ImageShack.us
Potimarron et haricots de Soissons "surprise" Image Hosted by ImageShack.us


ali38-1-.gif



Viande

Poulet aux légumes
Rôti de veau à la moutarde
Carré (racks)d'agneau au carvi, sésame noir et moutarde
Brochettes de boeufs (agneau),à la coriandre (Inde)
Piccata au persil et coriandre
Nouilles chinoises au poulet , épicé
Boeuf à l'échalote et 5 épices
Boulettes de boeuf à la cardamome
Canard à l'orange et riz jaune
Poulet aigre-doux
Poulet Rajasthani aux amandes
Lapin parfumé et coloré (avec  courge)
Croquants de poulet, au citron vert
Poulet mariné à la thaï
Bavette à l'échalote et moutarde au balsamique
Escalope de foie sur variation d'asperges
Brochettes de poulet de bresse, légumes grillés et bouquet de salade
Nuggets de lapin avec mayonnaise à l'ail des ours
Poulet 5 épices
Filet de porc en pâte feuilletée et moutarde à l'ancienne
Poulet farci en papillote
Boulettes à l'oriental
Lapin au Sumac
Poulet en papilotte et ses épices..
Boeuf au gingembre et légumes épicés
Côtelettes gratinées aux herbes, et oignons confits
Carré d'agneau à la moutarde
Porc et boeuf au poivre de Chine
Poulet,potimarron et pois gourmands à l'orientale
boeuf frit au poivre de Sichuan
Poulet aux olives "Taggiasche"
Curry de voeu aux petits pois frais
Escalopes de dinde aux herbes
Boeuf sauté au 5 épices, sur lit de chou chinois
Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce à l'ananas Image Hosted by ImageShack.us
Brochettes de poulet teriyaki Image Hosted by ImageShack.us
Cuisses de poulet laquées Image Hosted by ImageShack.us
Jambon en croûte de pain Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Poisson
 

 

 

1.gif

Image Hosted by ImageShack.us

Soupes

Soupe aux oignons,gratinée
Soupe à l'orge, viande et speck
Soupe de pommes de terre et petits pois
Soupe de poisson
Soupe aux marrons et au salsiz
Soupe aux crevettes (viêt-nam) Image Hosted by ImageShack.us




cuisine-gif-070.gif







Recettes du monde


Pastilla à l'italienne
Salade oignon frais, kumquats et olives
Gâteaux épicés au yaourt (Inde)

Pastilla au canard, et brocolis

Poulet mariné à la thaï
La pizza-calzone à la scarole
Nouilles chang- mai
Pastilla, ou paque farci de légumes et agneau 

Poulet chinois aux poivrons et aux pousses de bambou
Mon "couscous" au boulgour et poulet
Agneau parfumé "Orient Express"
Curry turc de boeuf (ou agneau)Image Hosted by ImageShack.us


 

cuisine-33.gif cardamome-copie-1.jpg






Épices, parfums et fruits exotiques

La cardamome
Epines vinettes
le gingembre
la coriandre
La vanille
le kumquat
le curcuma
le Quinoa
Fève Tonka

Le galanga
Le sumac

 

 

Image Hosted by ImageShack.us

Viande

Poulet aux légumes
Rôti de veau à la moutarde
Carré (racks)d'agneau au carvi, sésame noir et moutarde
Brochettes de boeufs (agneau),à la coriandre (Inde)
Piccata au persil et coriandre
Nouilles chinoises au poulet , épicé
Boeuf à l'échalote et 5 épices
Boulettes de boeuf à la cardamome
Canard à l'orange et riz jaune
Poulet aigre-doux
Poulet Rajasthani aux amandes
Lapin parfumé et coloré (avec  courge)
Croquants de poulet, au citron vert
Poulet mariné à la thaï
Bavette à l'échalote et moutarde au balsamique
Escalope de foie sur variation d'asperges
Brochettes de poulet de bresse, légumes grillés et bouquet de salade
Nuggets de lapin avec mayonnaise à l'ail des ours
Poulet 5 épices
Filet de porc en pâte feuilletée et moutarde à l'ancienne
Poulet farci en papillote
Boulettes à l'oriental
Lapin au Sumac
Poulet en papilotte et ses épices
Boeuf au gingembre et légumes
Côtelettes gratinées et oignons confits
Carré d'agneau à la moutarde (en crôute de moutarde)
Porc et boeuf au poivre de chine
Poulet, potimarron et pois gourmands à l'orientale
Filets de poulet au gingembre(marinés) Image Hosted by ImageShack.us


 

 

Image Hosted by ImageShack.us
Poisson

 

Roulade de merlan à la vanille
Saumon aux fenouils confits
Espadon parfumé, à la grille
Darne de colin sauce moutarde
Ailes de raie aux pois gourmands

Pâtes aux fruits de mer
Salade de mer à l'italienne
Espadon au poivre rose de Chine
Soupe de poisson
Rougets en manteau de jambon et sauge
Noix de Saint-jacques au Sumac
Tartare de poisson à l'orange

Limande-sole à la moutarde à l'orangeImage Hosted by ImageShack.us

 


Tarte salée aux légumes divers
Tarte salée printanière
Terrine aux épinards et sésame
Tarte salée de mamie
Tarte aux épinards, et mozzarella de buflonneImage Hosted by ImageShack.us


Image Hosted by ImageShack.us

Soupes

Soupe aux oignons,gratinée
Soupe à l'orge, viande et speck

Soupe de pommes de terre et petits pois



cuisine-gif-070.gif

Recettes du monde


Pastilla à l'italienne
Salade oignon frais, kumquats et olives
Gâteaux épicés au yaourt (Inde)

Pastilla au canard, et brocolis

Poulet mariné à la thaï
La pizza-calzone à la scarole

Nouilles chiang-maiImage Hosted by ImageShack.us
Pastilla ou paquet aux légumes à l'agneauImage Hosted by ImageShack.us
Poulet chinois aux poivrons et aux pousses de bambou
Image Hosted by ImageShack.us
Bricks à la viande,à l'oriental  Image Hosted by ImageShack.us

 

Image Hosted by ImageShack.us

Végétariens, légumes, etc..

Endive à l'orange épicé
Courgettes au tofu, moutarde en grains,coriandre...
Galettes parmentières à la fève tonka
Falafel et brocoli romano
Pastilla végétarienne
Carottes à l'oriental

Salade de boulgour aux asperges
Quinoa aux légumes
Burger aux marrons sur chou rouge
Brocoli romano et tofu
Fèves gourmandes Image Hosted by ImageShack.us

Haricots de Soisson en salade...j'adore! Image Hosted by ImageShack.us
Beignets d' épinards aux oignons verts Image Hosted by ImageShack.us


 


Image Hosted by ImageShack.us
Épices, parfums et fruits exotiques


Epines vinettes
le gingembre
la coriandre
La vanille
le kumquat
le curcuma
le Quinoa
Fève Tonka

Le galanga
Le Sumac

 


 

Bon appétit!!!!

Par lory - Publié dans : indexe des recettes
Voir les 4 commentaires

Calendrier

Avril 2014
L M M J V S D
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
<< < > >>

Présentation

Recherche

Images Aléatoires

  • bbiscotti-mix-t3x4.jpg
  • bt-albic4x3-clone.jpg
  • bt-pane.2-4x38.jpg
  • bmuff-mirtilli-42x3.jpg

Créer un Blog

Syndication

  • Flux RSS des articles

Liens

Recommander

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés