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  • bonnes vacances!! (01/07/2010 publié dans : divers(et jeux) )
    Bonjour tout le monde! Finalement l'été est là...et bien là!! Ceux qui peuvent, comptent les jours avant de partir...et ceux qui restent attendent les journées de ..."dolce farniente»! Soleil, ...
  • Cake aux carottes et aux noix (25/03/2010 publié dans : cakes )
    Bonjour mes amis gourmands/es! Je touche du fer...mon Pc marche...pour vu que ça dure! J'ai decidée de participer au concours de 750Gr avec ce cake, et éspère qu'il vous plaira! Un vrai délice ce ...
  • Salade "en fleur" (23/03/2010 publié dans : apero et entrées )
    Vivement le printemps!! Couleurs et légèreté… Une salade belle et délicieuse,... un tableau vivant ! Salade et fleurs Sauce : 3 càs de vinaigre balsamique 5càs d’huile d’olive 2 càs de miel ...
  • Soupe aux crevettes (viêt-nam) (21/03/2010 publié dans : soupes )
    Bonjour à tous! Finalement, après une sacre prise de tête..j'arrive à utiliser mon pc. Il faudrait vraiment le changer, mais j'attends de gagner au lotto! Je vous prie de pardonner mon retard dans ...
  • Gâteau aux châtaignes (20/02/2010 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour et bon début de week-end à tous! Voici une recette que je viens de tester, un délice...bien gourmand! La recette fait parti du livre « Fournil », de Betty Bossi. Pour « alléger » un peu le ...
  • Gâteau (cake) au chocolat noir (02/02/2010 publié dans : cakes )
    Bonjour à tous! Depuis que mon fils est parti de la maison, je ne prépare plus beaucoup de gâteau au chocolat, mais cette petite recette que j'ai remarqué sur le dernier n. de « cuisineby Lignac ...
  • Pain d'épices spécial et .. (21/01/2010 publié dans : pain et viennoiseries )
    Bonjour et bonne journée à tous! Même si les fêtes de Noël sont passées cette recette reste une de mes préférée. Surtout le pain d'épices, que je prépare souvent. Avec le froid de ces jours un bon ...
  • riz rouge et poisson au gingembre (16/01/2010 publié dans : Premiers plats, et plats salés )
    Bonjour et encore bonne année à tous, aujourd'hui un plat que j'ai trouvé excellent! Que je suis contente quand, avec une recette simple, arrive à faire un bon plat! Et, en plus, une recette de « ...
  • jambon en croute de pain (03/01/2010 publié dans : viande )
    Bonjour et bon dimanche à tous! Aujourd'hui, une recette simple, mais très savoureuse que j'ai préparé à Noël, mais qu'on peut manger toute l'année. Le jambon en croute de pain. Accompagné de ...
  • Verrines aux fruits de la passion (31/12/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour, nous voilà déjà à la fin de l'année. Que le temps passe vite..! Aujourd'hui, je vous propose une recette trouvée sur un journal de B.Bossi. Un dessert aux fruits de la passion, délicieux ...
  • Petits moelleux de Nöel (ou pain d'épices moelleux ) (14/12/2009 publié dans : muffins, et petits gâteaux )
    Bonjour à tous! Nous voilà déjà presqu'à Noël! Chaque année, je sort le livre de Christophe Felder et j'essaie quelques recettes . E il y en a plusieurs de belles ...! Cette fois, j'ai voulu ...
  • Gâteau à la brousse et aux noix (02/12/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Une recette facile, légère et bonne marché! Bonjour à tous, me revoilà finalement, après plus de 20 jours sans connexion, sans téléphone..coupée de tout. C'est quand même incroyable comme on est ...
  • problème de connexion! (27/11/2009 publié dans : divers(et jeux) )
    Bonjour à tous, les amis/es de épices-moi! Aujourd'hui, je vous donne juste le bonjour. Malheureusement, je suis restée sans téléphone et sans connexion internet pendant presqu'un mois, (comme ...
  • Beignets d’épinards aux oignons verts (03/11/2009 publié dans : vegetarien )
    Bonjour à tous ! Aujourd’hui, une recette que j’ai trouvé sur le journal « saveurs », un très beau journal ! C’est une recette qui nous vient de l’Argentine, vraiment une bonne idée pour cuisiner ...
  • Cuisses de poulet laquées (19/10/2009 publié dans : viande )
    Bonjour, nous voilà dejà pratiquement en hiver...ici, on a déjà la glace sur les vitres de la voiture le matin! Ahhh, que c'est dur le début de l'hiver...Chaque année, j'ai un petit coup de blues ...
  • Cake ou muffins au potimarron (11/10/2009 publié dans : muffins, et petits gâteaux )
    J'aime le potimarron! Je l'utilise mélangé à d'autres légumes, ou tout seul au four avec juste un filet d'huile d'olive, une pincée de piment d'Espelette et du fleur de sel, ou dans les gâteaux ...
  • Potimarron et haricots de Soissons "surprise" (05/10/2009 publié dans : Premiers plats, et plats salés )
    Bonjour et bon semaine à tous! Voilà enfin, ma nouvelle recette avec ces magnifiques haricots de Soissons, qui sont arrivés chez moi, grace à chef Damien, comme un cadeau avant Noël! Il faut dire ...
  • polenta et champignons, les beaux bolets du Tessin! (03/10/2009 publié dans : Premiers plats, et plats salés )
    Bonjour, aujourd'hui juste un petit clin d'œil à tous les passionnés des champignons! Personnellement, c'est les bolets que j'aime. Ces beaux petits « poupits » qu'on trouve sous les sapins. Comme ...
  • Haricots de Soissons en salade, un régal...! (01/10/2009 publié dans : vegetarien )
    Bonjour à tous! Après une semaine de haut et de bas, me revoilà..enfin. Aujourd'hui (et avec un peu de honte pour le retard), je vous propose ma recette avec le haricot de Soissons. C'est ma ...
  • Biscuits aux châtaignes et aux noix (21/09/2009 publié dans : biscuits )
    Bonjour les amis/es gourmands/es, Comme vous aurez remarqué, il y a du changement dans l'air! « Epices-moi » s'est habillé pour l'automne... Un dessin plus clair et plus sobre que j'espère vous ...
  • Soupe aux marrons et au salsiz (20/09/2009 publié dans : soupes )
    Bonjour, oui,oui..vous êtes bien chez épices-moi! Qu'est ce que vous en dites de ce changement? Ce n'est pas encore definitif, mais j'ai besoin de changer! Donner de l'air à mon blog... ...
  • Brochettes de poulet Teriyaki. (17/09/2009 publié dans : viande )
    Bonjour, nous voilà déjà en fin de semaine, ces jours passent à une vitesse folle!Les passionnés de champignons, aurons déjà sortis les chaussures pour aller dans la forêt! J'aime aussi me balader ...
  • Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce ananas (12/09/2009 publié dans : viande )
    Bonjour, voici des délicieuses brochettes, à la saveur légèrement aigre-doux. Une recette simple avec des ingrédients que j'aime beaucoup: le citron vert, la citronnelle, la coriandre et le ...
  • Gazpacho, nuage de jambon et chips de jambon cru (09/09/2009 publié dans : apero et entrées )
    Olà.. Bonjour, voici une belle idée pour une entrée originale de fin été... Ce n'est pas un vrai gazpacho, car il n'y a pas de pain, mais la mousse de jambon rend cette recette bien gourmande! Je ...
  • Fèves gourmandes savoureuses... (07/09/2009 publié dans : vegetarien )
    Bonjour, aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée il y a quelques semaines. Pour un apéro, en accompagnement...ou comme on veut! J'ai voulue essayer les fèves sèches, dont je n'ai ...
  • farfalle courgette-piment (pâtes) (06/09/2009 publié dans : Premiers plats, et plats salés )
    Bonjour à tous! J'espère que vous avez passé de belles vacances! Pour ma part, c'est une période un peu bizarre... Le départ de mon fils m'a un peu déboussolée, et j'avoue que l'envie de tester ou ...
  • Linguines tièdes aux vongole veraci (palourdes) (22/08/2009 publié dans : Premiers plats, et plats salés )
    Bonjour, aujourd'hui un plat pour les amoureux des pâtes et fruits de mer! Quoi de mieux, quand on est en plusieurs, de servir et se régaler avec un belle assiette de pâtes aux fruits de mer? Un ...
  • Gâteau aux abricots « des îles » (20/08/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    onjour à tous, finalement de nouveau avec vous! Mon fils a "quitté le nid", et je suis un peu triste, la roue tourne...mais c'est dur pour une maman. Surtout que c'est le seul! Beaucoup d'entre ...
  • Gâteau aux pignons et aux pistaches d’Alice (12/08/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour à tous ! J’espère que vous passez un bel été…mer, montagne, l’important c’est de recharger les batterie, faire le plein de soleil pour l’hiver ! Ce gâteau délicieux, a été préparé par ma ...
  • Salade de crevettes et tomates flambées au Whisky (09/08/2009 publié dans : poisson )
    Bonjour et bon dimanche à tous ! Je devrais dire bonne nuit, car il est 4 h de matin. Je viens de me faire arracher un dent, et n’arrive pas à dormir. Alors, au lieu de regarder les étoiles…je ...
  • Dorade sur lit de côtes de bette au safran (04/08/2009 publié dans : poisson )
    Bonjour, Chaque jour, je me rends compte de ne pas manger assez de poisson, et portant il est si bon ! Chez nous, c’était mon père qui allait pécher, et amenait des belles truites, parfois ...
  • Cake au cassis (26/07/2009 publié dans : cakes )
    Aujourd'hui deux recettes ! Comme promis, voici la recette du cake au cassis. Un cake que je viens de tester. Je vous donne la recette originale (de Betty Bossi), et ma variante. Le cassis a une ...
  • Clafoutis aux nectarines et cassis à la lavande (26/07/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour et bon dimanche à tous! En plein période de pèches et nectarines, voilà une recette délicieuse que j'ai adorée ! Un clafoutis que j'ai dévoré et compte bien refaire toute de suite. ...
  • Cake d'été (salé) (22/07/2009 publié dans : apero et entrées )
    Bonjour à tous, Finalement, après 2 semaines sans connexion, je peux de nouveau venir sur mon blog, vous donner quelques une de mes recettes, et découvrir les votres. Je ne pensais pas, mais une ...
  • Gâteau aux prunes et cerises noires (08/07/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour et bonne vacances à tous ; à ceux qui partent...et ceux qui restent ! Cette année (encore) je ne vais pas partir, mais j'ai décidée d'aller un peu moins sur internet, profiter de l'été, ...
  • Gâteau moelleux aux pommes et au citron (29/06/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Bonjour et bon début de semaine à tous. Avec les pommes, on peut faire tellement de recettes... sucrées, salées, cuites, crues, on a l'embarras du choix ! Ici, je vous propose un gâteau, simple ...
  • Glace à la confiture de lait (22/06/2009 publié dans : glaces et sorbets )
    Bonjour Aujourd'hui, une recette facile, facile...mais quel délice !! Si vous aimez la confiture de lait, le caramel, les carambars....toutes ces choses hyper gourmandes...si bonnes à se lécher ...
  • Clafoutis aux abricots et au lait d'amandes (20/06/2009 publié dans : desserts et gâteaux )
    Un petit bonjour en douceur... Bonjour, generalement, je ne suis pas une passionée de clafoutis, mais celui là...celui-là il m'a vraiment plu! Une recette de « cuisine et vin de France », que j'ai ...
  • Bœuf sauté au 5 épices, sur lit de chou chinois (15/06/2009 publié dans : viande )
    Bonjour, Il n'y a rien à dire...je suis "fan" des patates douces! Et dire que jusqu'à l'année passée je ne les avais jamais goutées! Aujourd'hui, j'en utilise souvent à la place d'autres légumes ...
  • Beignets aux noisettes et aux pommes (13/06/2009 publié dans : muffins, et petits gâteaux )
    Bonjour et bon week-end à tous ! Finalement le temps des pique-niques et des dîners au grand air est arrivé ! Parfois, on ne sait pas quoi mettre dans le panier, ou on a envie d'une idée diverse; ...

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