crumble aux poires

Samedi 16 mai 2009 6 16 /05 /Mai /2009 10:18

crumble aux poires

Bonjour,

Ce matin juste une petite recette, une idée de crumble.

A vrai dire, je ne suis pas très en forme et n'ai pas trop le moral !
(A part quelques soucis de santé) vous aurez remarqué que mon blog a eu quelque souci ces derniers jours, et bien...tout à changé dans l'administration.
Avant, je pouvais changer le fond, les titres des modules, les textures comme je voulais, et cela me plaisais...même si je perdais des heures et des heures...
Maintenant, mon dessin n'est plus modifiable et franchement, ça m'énerve !
Je ne sais pas si continuer avec mon blog.
Ou peut-être que je serais obligée de changer carrément de dessin, donc tout « l'habilement » d'épices-moi !
Je me prends quelque jours. C'est vrai que ce n'est pas un vrai problème, mais quand on passe des heures à chercher d'apprendre et comprendre comment marche un css, et puis on nous dit qu'on ne peux plus le changer, franchement ... !!

Alors voilà, pardonnez-moi cette petite pause de réflexion !

Mon crumble aux poires

Comme je l'ai préparé, et comme... j'aurais du le préparer !
Le crumble est simple à préparer, c'est vrai. Pourtant, si on ne suit pas quelques petites règles (que j'ai testée) le résultat n'est pas extra !
Ici, j'ai fais une première erreur : les poires n'était pas assez mures.
Deuxième erreur, pas assez de beurre et sucre.
Ma « manie » à tout alléger, n'est pas toujours payante !
A part ces petites choses à régler, le crumble est vraiment un dessert sympa, et surtout bien bon.

Alors voilà la recette :
Pour 2 pots :

1 belle poire (pas trop dure) ou 2 petites
Du sucre « vanille tropical »

Crumble :

2 càs de farine
2 càs d'amandes moulues
2 càs de cassonade
40 gr de beurre

Couper les poires en dés et remplir le fond des pots en verre beurrés.
Saupoudrer de sucre vanillé.
(Ici, je pense que si on fait revenir quelques minutes les poires dans une cuillère de sucre, le résultat va être encore meilleur).

Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble, en les émiettant avec les doigts.
Couvrir les poires.

Cuire au four à 180-190°C pendant 20 minutes.

Variante : Ajouter une pincée de cardamome

Je vous souhaite un bon week-end!!

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Par lory - Publié dans : muffins, et petits gâteaux - Ecrire un commentaire
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Commentaires

j'adore le crumble.
je suis en train d'en préparer aux petits beurres, une nouvelle recette.
je la mettrai bientôt dans le Chaudron;

Commentaire n°1 posté par applemini le 01/06/2009 à 19h26

miam..je passerai voir!

Réponse de lory le 03/06/2009 à 08h17

je craque, je ne sais pas pourquoi mais j'ai envie de poires !
bisous

Commentaire n°2 posté par catherine le 20/05/2009 à 15h50

Hum ! Le crumble ! Un des desserts que je préfère !

Commentaire n°3 posté par Elo le 20/05/2009 à 10h09

Coucou:)
Très jolie recette!

Je suis désolée que tu aies des problèmes de santé :( et des problèmes de blog (j'ai l'impression que c'et quand même une constante chez Overblog)

Si tu as envie de papoter, n'hésite pas à me contacter!

Gros bisous:)

Commentaire n°4 posté par cenwen le 19/05/2009 à 16h41

merci, c'est vraiment gentil à toi.