epices-moi - Liste des derniers articles parus sur www.epices-moi.com

Recettes sucrées Recettes salées Divers,sucrépices,.. Ma librerie

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Muffins aux tomates séchées et parmesan (24/07/2007 publié dans : apero et entrées )

Bonjour,Aujourd'hui une petite recette pour des petits gâteaux pour l'apéro, entrée,.. Muffins tomates séchées et parmesan Je n’ai pas l’habitude de faire des muffins ou cakes salés, mais en ...
Cake aux groseilles et aux noix de pécan (23/07/2007 publié dans : cakes )

Cake aux groseilles et aux noix de pécan, ..du pur plaisir…. ! Ces petits fruits rouges avec quelques noix de pécan, donnent à ce cake un petit saveur irrésistible, (à mon avis). A faire et à ...
Muffins de la passion (20/07/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Muffins de la passion ! Muffins au quinoa e confiture orange-fruits de la passion Ces muffins me font fondre…de plaisir. Même si j’ai déjà proposé la recette sur free-cuisine, j’en suis tellement ...
Brochettes à la coriandre (18/07/2007 publié dans : viande )

Bonjour, J’adore la cuisine indienne ! Cette recette je l’ai goûté hier soir, …je n’ai pas fais une grillade, mais une « poêlée » ! J’ai aussi remplacé la viande d’agneau avec de la viande de ...
Courgettes au tofu, moutarde noir et au chèvre (16/07/2007 publié dans : vegetarien )

Une recette très simple, mais que personnellement, j’ai trouvé extra ! Courgettes au tofu et moutarde noir Pour 2-3 personnes : Quelques petites courgettes (2 -3 ) 1 oignon rouge Moutarde noir en ...
Carré d'agneau au carvi, sésame noir et moutarde (15/07/2007 publié dans : viande )

Des parfums qui viennent de loin... Je ne suis pas une passionnée de viande, j’étais plus carnivore quand j’avais vingt ans…mais de temps en temps, j’aime bien me préparer un petit plat un peu ...
Carrés à la châtaigne, chocolat et amandes parfumés au Tonka (14/07/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Bonjour les amis, voilà une petite gourmandise pour vous.. Ces carrés, très rapides à faire sont vraiment délicieux ! Carrés à la châtaigne, chocolat et amandes, parfumés à la fève Tonka Ces ...
pain (cake) aux épices et à la lavande (12/07/2007 publié dans : pain et viennoiseries )

Aujourd’hui, je vais vous faire saliver un peu….cette recette est vraiment canon ! Pain d’épices à la lavande et orange confite Délicieux, parfumé, ce cake va vous parfumer toute la cuisine. Un ...
Muffins aux abricots, curcuma, purée d’amandes et sésame (10/07/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Malgré que l’idée de départ était celle d’essayer les petits gâteaux de lolotte, mes muffins n’ont plus grand-chose à voir avec sa recette. Je vous donne donc ma recette des : Muffins aux ...
mes épices.. (09/07/2007 publié dans : divers(et jeux) )

Bonjour, Avec un petit clin d’œil à Minouchka, qui nous a invités à partager nos épices, Ou plutôt les photos de nos épices. J’avoue que ce n’est pas si facile faire des photos à mes épices, car ...
cake marbré chocolat tonka et vanille (07/07/2007 publié dans : cakes )

Délicieux! Cake marbré vanille, chocolat et tonka Un cake très moelleux, parfumé légèrement à la fève tonka. Un délice que je conseille à tous les gourmands de chocolat ! Ingrédients : 175 gr de ...
Cake breton aux fraises séchées (06/07/2007 publié dans : cakes )

Un Cake, qui a carremment « disparu » en une journée ! La recette originale de ce cake n’a pas de fruits, j’ai mis des fraises séchées que j’avais achetées au marché et que j’avais envie ...
Cake aux pommes, noix de pécan,citron confit,.. (04/07/2007 publié dans : cakes )

Cake aux pommes et aux noix de pécan, et autres bonnes choses… Ce cake ne va pas lever beaucoup, mais c’est très, très bon. Il a un goût frais et délicieux. A la place du sucre aux agrumes, vous ...
Rochers aux cerises et aux raisins (03/07/2007 publié dans : biscuits )

Rapides et faciles à faire, ces biscuits sont une petite délice, à faire et refaire. On peux ajouter des pépites de chocolat, ajouter ou enlever des épices, ex.. Rochers aux cerises et aux raisins ...
Marbré aux châtaignes, cacao et fève Tonka (01/07/2007 publié dans : cakes )

Une recette que j’ai vu sur le blog de grignotebarbotine , qu’elle a elle-même vu sur marmiton et qui est arrivée jusqu’à moi ! J’ai fais juste quelques petites modifications. Le parfum de la fève ...
La fève Tonka (01/07/2007 publié dans : épices, fruits divers )

Fève Tonka Quelques infos que j'ai trouvé ici et là sur la toile: De: Wikipedia L'arbre produisant la fève tonka est originaire du Venezuela, de la Guyane et du Brésil. Méthode d'Extraction La ...
le" sucrepice": jeu (28/06/2007 publié dans : divers(et jeux) )

Bonsoir, je relance le jeu ici: Qui veux jouer? Jusqu' au 1 septembre Les gâteaux, petits gâteaux, muffins, cake......plus insolites, sucrés épicés...du monde! Je commence: Les gâteaux épicés au ...
Gâteaux épicés au yaourt (inde),Jeu: sucrepice (28/06/2007 publié dans : divers(et jeux) )

Comme je vous avais expliqué au début, sur ce blog je veux publier des recettes insolites et épicées. J’ai deux livres avec une quantité de recettes très tentantes et celle que je vous propose ...
Muffins au Quinoa et aux canneberges (27/06/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Les Muffins « des incas », au quinoa* et cranberry (cannenberges) On pourrait même les appeler muffins de la santé, car les ingrédients de ces petits gâteaux sont très sains ! Si vous aimez les ...
le Quinoa (27/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

Le Quinoa (de euro-nat....) Depuis des millénaires, l’Altiplano bolivien est le berceau de la culture du quinoa. Là haut, la production actuelle de cette graine s’inspire encore des méthodes ...
muffillas au curcuma (mini muffins salés) (26/06/2007 publié dans : apero et entrées )

Une nouvelle petite trouvaille que j’ai baptisé : « Muffillas » ! Ce n’est pas mimi.. ? Cette recette est une mélange de deux, ce n’est pas vraiment une tortillas (même mini), et non plus des ...
le curcuma (26/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

Le curcuma De Wikipedia : Le curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes, son ...
Cake des îles (25/06/2007 publié dans : cakes )

Cake des îles Une création nouvelle, grâce à une trouvaille : Un bon jus naturel de coco et ananas*. Vous pouvez donner un autre parfum à ce gâteau, remplaçant le jus de fruit, par ex. avec un ...
pain aux graines (23/06/2007 publié dans : pain et viennoiseries )

Pain aux graines Encore une recette pour un pain « fait maison », et sans MAP. Cette fois, j’ai utilisé un trio de farine avec des noisettes et du sésame. Comme vous pouvez voir dans photo, les ...
gnocchi di patate(gnocchis de pommes de terre) (22/06/2007 publié dans : Premiers plats, et plats salés )

Oggi gnocchi! Gnocchis de pommes de terre Pommes de terre En Italie, et au Tessin, les « gnocchi » sont un plat très apprécié. Personnellement je préfère ceux avec les pommes de terre, mais les « ...
muffins cacao et ricotta (21/06/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Muffins cacao et ricotta Le cacao avec la ricotta c’est quelque chose de terriblement bon ! Tellement bon ! Ingrédients. 200 gr de farine b. 1 càc de poudre à lever 130 gr de sucre 1 càc de sucre ...
Pain maison du lundi (20/06/2007 publié dans : pain et viennoiseries )

Pain au seigle, épeautre et farine grise avec noisettes et sésame. Mon pain aux 3 farines: Pour ce joli pain fait maison et sans MAP (pétri à la main), j'ai pris: Deux farines (que j’utilise ...
Boutons aux abricots (19/06/2007 publié dans : muffins, et petits gâteaux )

Vous avez une petite envie de biscuits ? Je vous propose une petite recette que j’ai fais cette hiver. Vous devez l’essayer, c’est un régal ! Boutons aux abricots, très, très, très, très bon !! Si ...
Brioche(qui devait être un prince)aux agrumes! (18/06/2007 publié dans : pain et viennoiseries )

Cette brioche, aurait du être une belle petite (ou grande) grenouille. Elle fait même un peu peur, non? Ou bien un crapaud qui avec un petit bisou (comme l’histoire veut) aurait du se transformer ...
Fraises au pernod (17/06/2007 publié dans : desserts et gâteaux )

Epices-moi participe au concours: Fraises au Pernod Une délicieuse recette qui me vient de ma mère; simple et qui mets en valeur le magnifique fruit qui est la fraise: Pour ce petit délice, il ...
Salade oignons frais, kumquat et olives (16/06/2007 publié dans : recettes du monde )

Comme promis, sur ce blog autre à mettre mes recettes préférés de free-cuisine (dans le but aussi d’arriver doucement à garder seulement ce blog), Je me suis fixée de partager avec vous des ...
Le Kumquat (16/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

Kumquat De Supertoinette: Cet arbuste est appelé "citronnier du Japon"; son nom en cantonnais, "kin kü ", signifie "orange d'or". Il peut mesurer jusqu'à 4m de haut et son feuillage est ...
bouchées aux abricots (15/06/2007 publié dans : desserts et gâteaux )

Bouchées aux abricots Une recette qui va vous faire craquer ! Croquantes à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec les abricots qui donnent ce goût irrésistible, ces carrés vous fondent en ...
Roulade de merlan à la vanille (13/06/2007 publié dans : poisson )

(image:art et parfum...) Un plat qui vous fera rêver des vacances, Pays lointains et parfums inébriants.... Roulade de merlan à la vanille Pour 4 personnes : 8 filets de merlan 1 gousse de vanille ...
La vanille (13/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

La vanille De Wikipedia: "La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales originaires d'Amérique centrale du genre Vanilla, principalement de ...
Tarte légère à la farine de châtaigne et ricotta (12/06/2007 publié dans : desserts et gâteaux )

Tarte légère à la farine de châtaignes miam,...je controle tout! Un gâteau léger, léger. Comme je les aime ! Avec de la farine de châtaignes, de la ricotta, des baies rouges, de l'orange ...
Coccinelles aux tomates et caillé de chèvre (11/06/2007 publié dans : apero et entrées )

Une reprise de free-cuisine Une petite délice, belle et invitante! Cette recette était sur un Femina de l'année passée, (du cuisinier Dominique Roué) et j'ai flashée dessus toute suite. Un amour ...
La coriandre (10/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

Coriandre, de: Wikipedia « La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Son nom vient du grec koris, « punaise » et andros, « homme ...
gingembre (10/06/2007 publié dans : épices, fruits divers )

De Wikipedia : « Le gingembre, Zingiber officinale, est une espèce originaire d'Asie. Une étymologie de « gingembre » le fait venir du prâkrit (langue vernaculaire de l'Inde) singabera[réf. ...
Endive à l'orange au gingembre et coriandre (10/06/2007 publié dans : vegetarien )

Bonjour, Un très bon plat, un peu..rustique! Une recette que j’ai trouvée sur mon livre : cuisiner avec les épices : ici Endives à l’orange, au gingembre et à la coriandre Une recette original ...

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Blog : epices-moi
Catégorie : cuisine recettes gastronomie gateau viande Cuisine
Description : Un blog pour passionnés de cuisine, épices et parfums du sud! Recettes simples et faciles à réaliser. La continuation de free-cuisine.
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