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Lundi 10 septembre 2007 1 10 /09 /2007 09:44

le sucrepices:les recettes, vos recettes!

Bonjour à toutes mes amis/es gourmands/es
Pas de mec dans ce jeu....est-ce que les mecs ne jouent pas?! Dommage!

Voilà vos gâteaux, vos muffins,…vos recettes sucrés- épicés plus originales que jamais !

Je vais d’abord dire un Grand merci à Lisanka, Choumi, hélène, Anne, Sha, Barzaz, Tiuscha, Reinefeuille et Hélène (de Cannes), pour avoir relevé le défi de préparer des recettes originales un peu…"fo-folles", mais pas moins délicieuses pour autant !

J’avais espérée plus de participation, mais comme on dit en italien, « Pochi ma buoni »

(Peu mais bon !).

Voilà sans tarder, les superbes recettes que j’ai reçues, pour vous !

(Les recettes de Lisanka et de Choumi, suivront bientôt).

Hélène, nous propose des délicieux « muffins au carottes », Anne nous fait voyager avec le « piernik », ou pain d’épices polonais.

Sha, nous propose une recette très originale pour des « Muffins doucement épicés ananas-gouda au cumin ».

Barzaz, nous fait craquer et croquer, avec ces « Amandes caramélisées au chocolat et au piment d'Espelette ».

C’est un délice de tartelette que nous propose Tiuscha, d’une tentation irrésistible (d’ailleur je veux la tester dés que j’ai un moment) avec ces « Gâteaux moelleux à la rose et au safran » !

Reinefeuille, nous mets l’eau à la bouche avec ces « petits moelleux aux carottes et cumin ».

Et pour finir, Hélène (de Cannes) nous propose une délicieuse « tarte levée aux mirabelles, épicées ».

Etant ce jeux une proposition, une invitation à la découverte, la création et l’imagination de nouvelles recettes sucrées et épicées ; J’ai décidée de laisser ouvert le défi !

De vous inviter à me envoyer vos recettes (testées) qui sortent de l’ordinaire pour leurs originalité, leurs parfums et bien sur leurs gourmandise !

Donc, si vous n’avez pas eu le temps pour m’envoyer votre recette, pas de problème,….le jeu reste ouvert !

Les recettes, vos recettes !

Les muffins aux carottes

La recette:

Ici

Le piernik

la recette:
Ici

Muffins doucement épicés ananas-gouda au cumin »

la recette:
Ici

Amandes caramélisées au chocolat et au piment d'Espelette

la recette:
Ici

Gâteaux moelleux à la rose et au safran

la recette:
Ici

Petits moelleux aux carottes et au cumin

la recette:
Ici

Tarte levée aux mirabelles

la recette:
Ici

Voilà, j’espère d’avoir bien respectée vos délicieuses recettes, mais si pas hasard, j’ai oubliée quelque chose, n’hésitez pas à m'en informer,enfin que je puisse vite corriger cela !

Encore un grand merci,
et qui sait…..peut-être à bientôt avec des nouvelles recettes …sucrépices !
Et ...
(comme je disais plus haut....)

le jeu reste ouvert!

Je vais d'ailleurs préparer la bannière pour le 2ème volet:
le sucrepices d'automne!

Par lory - Publié dans : divers(et jeux) - Ecrire un commentaire
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Samedi 1 septembre 2007 6 01 /09 /2007 13:29

sucrepices, le jeu:encore 1 semaine!

onjour tout le monde,

Sucrepices, le jeu :

J’ai proposée ce jeu au début de l’été, donc en pleine vacances..

Pas la bonne période pour tester des recettes, n’est pas ?!

Pour permettre à ceux, ou celles qui ont envie de participer et jouer avec nous :

Je vais prolonger le jeu encore une semaine, vous avez jusqu’au 8 septembre pour m’envoyer

vos « trouvailles » et vos créations sucrées, épicées et originales !

Merci les amis gourmands/es !

J'avais ouvert le jeu avec une recette indienne:

Gâteaux (carrés) épicés au yaourt

Pour la recette: ICI

Le but de ce jeu, était (est) de s'amuser à créer de nouvelles recettes de dessert
(gâteau, muffin, cake, tarte, ex...) en utilisant des épices peu utilisés.
Ou essayer des mélanges "osés" pour arriver à des délicieux gâteaux.
Bien sur les recettes originales et/ou du reste du monde, sont les bienvenus.
Ce qui compte, c'est l'originalité!

Voilà alors, encore une petite semaine,.....j'attends et compte sur vous!

Par lory - Publié dans : divers(et jeux) - Ecrire un commentaire
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Lundi 9 juillet 2007 1 09 /07 /2007 09:07

mes épices..

Bonjour,

Avec un petit clin d’œil à Minouchka, qui nous a invités à partager nos épices,
Ou plutôt les photos de nos épices.
J’avoue que ce n’est pas si facile faire des photos à mes épices, car je n’ai tellement que pour essayer de « concentré » un peu les photos, suis obligée à les regrouper.
Mon armoire est un peu un souk, mais je trouve tout !

J’ai un espace, que pour les ingrédients à gâteaux (fruits confits, levure, sucres divers, confitures,ex…).

les curry, et autre épices...

Avec les épices, j’ai essayée d’organiser par « continent », ou plutôt cuisines diverses…
Un coin pour l’Italie et épices de base, un coin pour l’Inde et Asie en général, un autre coin pour les curry, ex..

ici, c'est plutôt l' Italie..

un peu d'Asie

sel, poivre, piment...

Ça marche assez bien, mon rêve serait une de ses belles cuisines style ikea pleine de tiroirs et petits espaces !
Mais on fait avec ce qu’on a, alors voilà mon « marché » !

mes derniers achats..

Ce matin, j'ai trouvée des petits pots en verre à la placette...l'idéal por mettre mes épices!

Voilà, ma petite contribution pour la proposition de Minouchkah.

Les muffins aux abricots et curcuma,...pour demain!

J'ai testée, et adorée, des muffins aux abricots et curcuma, une délicieuse recette un peu originale.
Un parfum et un petit goût que j'adore!

Je prépare les photos et la recette, et vous la passe...ça en vaut la peine!

Je vous mets l'adresse du site ou j'achète ma curcuma, les fèves tonka, et tout pleins d'autre bonnes choses..
Les produits sont excellents!